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Atún En Papillote – Receta de mar para amantes de la comida de mar

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Hoy les traemos una receta en la que esta vez el protagonista  es el atún. Por lo menos en nuestra cultura colombiana estamos acostumbrados, y nos gusta, comer atún directamente desde la lata, pero nunca hemos pensado en experimentar con la carne de este pez en otras formas y hacerla parte de nuestra cocina en casa.

Así que vamos a ver una manera en la que el atún puede convertirse en un ingrediente delicioso para hacer recetas de mar en casa.

Pero ¿qué es papillote?

El papillote es una técnica de horneado en la que el pescado se envuelve bien en papel de aluminio  y con el calor del horno se cocina en su propio jugo. Como muestra tenemos esta receta de atún en papillote del blog Delantal de Lunar.

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lo-exquisito-del-mar-Salmón Al Horno En Salsa De Yougur

Salmón En Salsa De Yogur – Una receta recomendada por nuestro restaurante de mar en Laureles, Medellín

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Esta vez traemos una nueva y deliciosa receta que para nosotros, el restaurante de mar más visitado del sector Estadio-Laureles, es de las más recomendadas gracias l valor que tiene el salmón como alimento rico en nutrientes y otros beneficios.

 

Esta receta es ideal para cuando vamos con prisa ya que se hace en no más de 10 minutos y que además de sencilla, es bastante ligera porque se hace en el horno y sin añadir más grasas que las propias del salmón o de la mayonesa y el queso que elijamos, que pueden ser bajos en grasas.

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Lubina A La Espalda - Comida de mar para disfrutar solo o en familia

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Nuestro restaurante Lo Exquisito del Mar se complace en dar inicio a compartir recetas de comida de mar para todos aquellos que somos Sea Food Lovers (Amantes a la comida de mar).

Además, las recetas que hemos e iremos eligiendo serán para su fácil preparación y precisas para disfrutar en los diferentes momentos familiares o hasta para aquellos que gustan cocinar para sí mismos.

Vale también anunciar que las recetas que compartiremos son probadas y aprobadas por la parte ejecutiva de nuestro restaurante.

 

Finalmente, esperamos que todos nuestros clientes y lectores aprovechen estos contenidos y recetas de nuestro blog, lo cual nos brindaría el placer de ver cómo las personas disfrutan al comer un buen plato de mar.

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Merluza Al Horno – Un plato de comida de mar fácil de preparar y conseguir

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Esta es la segunda edición de nuestro blog y como uno de los restaurantes de comida de mar en Medellín más apetecidos, es importante para nosotros promover la buena alimentación y los beneficios que trae la gastronomía marítima.

Por eso, en esta ocasión compartimos la segunda receta que, esta vez, su base es un pez fácil y económico de conseguir al igual que sencillo de preparar como la Merluza.

¿La receta? Colas de merluza con hortalizas. 

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Medellín si sabe

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